Bolinho de arroz com pesto

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de pesto
sal a gosto (lembre que o arroz e o pesto já são salgados)

Bata o ovo, acrescente os demais ingredientes e misture bem. Modele as bolinhas com uma colher e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.